CARTA DE VERMU
| Cóctel | L+Sifón | |
| Vermú de la Casa Rosso (MZA) | $4.800 | $38.000 |
| Vermu Cinzano Segundo Rosso (ARG – ITA) | $5.500 | N/A |
| Vermu Carpano Rosso (ARG – ITA) | $5.200 | N/A |
| Vermu Punt e Mes (ARG – ITA) | $5.200 | N/A |
| Vermu Martini Dry (ARG – ITA) | $5.200 | N/A |
| Vermu Martini Rosso (ARG – ITA) | $5.200 | N/A |
| Vermu Nuestro Bianco (MZA) | $6.500 | N/A |
| Vermu Con Esta Boca Dry (MZA) | $6.700 | N/A |
| Vermu Jolgorio Rosso Cocktail (MZA) | $6.500 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosso (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosado (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Federal Rosso (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Federal Rosato (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Hierba Mala Rosso (MZA) | $6.700 | N/A |
| Vermu La Fuerza Rojo (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu La Fuerza Primavera (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Blanco (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Rosso (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Cocchi Di Torino (ITA) | $20.000 | N/A |
| Vermu Cocchi Dopo Teatro (ITA) | $24.000 | N/A |
| Vermu Antica Formula (ITA) | $21.000 | N/A |
CARTA DE CÓCTELES
DE AUTOR
Leche de Almendras, Jugo de Lima, Almíbar de Matcha, Almendras
Frutillas, Almíbar, Jugo de Limón, Menta
Vermu La Fuerza Rosso, Bitter, Jugo de Naranja, Azucar Negra, Agua Tónica, Romero
Vermu Blanco Nuestro, Vino Pedro Giménez, Almíbar, Espumoso Brut Nature, Tomillo
Aperol, Ron Bardí Blanco, Jugo de Lima, Almibar, Naranja, Manzana
Vodka Macerado en Pera y Manzana, Aperitivo Gancia, Jugo de Limón, Almíbar, Pera en Pimentón de Murcia
Clerico de La Casa, Cordial de Manteca y Romero, Espumoso Brut Nature, Manzana
Amargo Obrero, Vermu Punt e mes, Ron dorado, Almíbar de Café y Azucar negra, Jugo de Naranja, Albahaca
Aperitivo Pineral, Agua Miel, Jugo de Nranja, Jugo de Limón, Clara de Huevo, Bitter Angostura
Vermu Rosso Antica Fórmula, Gin entre Perro y Lobo, Bitter Campari, Naranja
CLÁSICOS
Fernet Branca, Vermú Carpano Rosso y soda
Vermú Cinzano Rosso, Campari y soda
Pisco Calavera, Jugo de Limón, Almibar, Clara de Huevo, Angostura.
Amargo Obrero, Jugo de Pomelo, Jugo de Limón, Azúcar Negra, Menta.
Cynar 70, Jugo de Pomelo, Jugo de Limón, Azúcar Negra, Menta.
Entre Perro y Lobo Gin, Tónica, Limón.
Aperol Spritz, Espumoso, Soda, Naranja.
Fernet Branca, Coca Cola.
Gin Entre Perro y Lobo, Azucar Especial, Jugo de Lima
Johnnie Walker Red, Johnnie Walker Doble Black, Jugo de Limón, Miel y Jengibre
Entre Perro y Lobo gin, Campari, Vermu Cinzano Rosso.
Jim Beam White, Azúcar especial, Bitter Angostura, Cereza.
Jim Bean White, Vermu Cinzano Rosso, Bitter Angostura, Cereza, Piel de Naranja.
Entre Perro y Lobo Gin, Vermu Martini Dry, Aceituna y Perfume de Limón.
Vodka Narciso Negro, Jugo de Tomate, Jugo de Limón, Jugo de Naranja, Salsa Inglesa, Salsa Tabasco, Sal, Pimienta, Apio, Aceitunas