CARTA DE VERMU
| Cóctel | L+Sifón | |
| Vermú de la Casa Rosso (MZA) | $5.000 | $37.000 |
| Vermu Cinzano Rosso (ARG – ITA) | $4.800 | $36.000 |
| Vermu Cinzano Segundo Rosso (ARG – ITA) | $5.000 | N/A |
| Vermu Carpano Rosso (ARG – ITA) | $4.700 | N/A |
| Vermu Punt e Mes (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Martini Dry (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Martini Rosso (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Nuestro Bianco (MZA) | $6.300 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosso (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosado (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Con esta Boca Rosso (MZA) | $5.500 | N/A |
| Vermu Con esta Boca Dry (MZA) | $5.500 | N/A |
| Vermu Desmadre Rosso (Chaco) | $7.800 | N/A |
| Vermu Federal Rosso (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Federal Rosato (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Mijo Blanco (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Hierba Mala Rosso (MZA) | $6.100 | N/A |
| Vermu La Fuerza Rojo (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu La Fuerza Primavera (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Blanco (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Rosso (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Rosso Reserva (ESP) | $14.400 | N/A |
| Vermu Cocchi Di Torino (ITA) | $20.000 | N/A |
| Vermu Cocchi Dopo Teatro (ITA) | $22.000 | N/A |
| Vermu Antica Formula (ITA) | $21.000 | N/A |
CARTA DE CÓCTELES
DE AUTOR
Infusión de Hibiscus, Almibar de Hierba Mate, Jugo de Pomelo, Pimienta Rosa, Canela Flambeada.
Almibar de Banana, Espresso, Mix de Jugos Citricos.
Vermu La Fuerza Rosso, Bitter, Jugo de Naranja, Azucar Negra, Agua Tónica, Romero.
Cynar, Hesperidina, Golden Age Cherry Brandy, Agua Tónica, Pomelo, Romero.
Pineral, Vermu Nuestro Bianco, Jugo de Mandarina, Jugo de Limón, Espumante María Codorniu, Soda, Naranja.
Gin Entre Perro y Lobo Capitulo 1, Golden Age Elderflower, Vermu Desmadre Rosso, Agua Tónica, Romero.
Gin Entre Perro y Lobo, Hesperidina, Amarula, Lemoncello de la Casa, Jugo de limón, Almibar.
Amargo Obrero, Pineral, Almibar de Café y Azucar Negra, Jugo de Pomelo Jugo de Limón, Menta.
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, Vermu Lunfa Rosado, Jugo de Pomelo, Sal Rosa.
Vermu Punt e mes Macerado en Cacao y Pimienta, Campari, Gin Entre Perro y Lobo, Naranja con Chocolate.
CLÁSICOS
Fernet Branca, Vermú Carpano Rosso y soda
Vermú Cinzano Rosso, Campari y soda
Pisco Calavera, Jugo de Limón, Almibar, Clara de Huevo, Angostura.
Amargo Obrero, Jugo de Pomelo, Jugo de Limón, Azúcar Negra, Menta.
Cynar 70, Jugo de Pomelo, Jugo de Limón, Azúcar Negra, Menta.
Entre Perro y Lobo Gin, Tónica, Limón.
Aperol Spritz, Espumoso, Soda, Naranja.
Fernet Branca, Coca Cola.
Gin Entre Perro y Lobo, Azucar Especial, Jugo de Lima
Johnnie Walker Red, Johnnie Walker Doble Black, Jugo de Limón, Miel y Jengibre
Entre Perro y Lobo gin, Campari, Vermu Cinzano Rosso.
Jim Beam White, Azúcar especial, Bitter Angostura, Cereza.
Jim Bean White, Vermu Cinzano Rosso, Bitter Angostura, Cereza, Piel de Naranja.
Entre Perro y Lobo Gin, Vermu Martini Dry, Aceituna y Perfume de Limón.
Vodka Narciso Negro, Jugo de Tomate, Jugo de Limón, Jugo de Naranja, Salsa Inglesa, Salsa Tabasco, Sal, Pimienta, Apio, Aceitunas