CARDÁPIO DE VERMUTE
| Cóctel | L+Sifón | |
| Vermú de la Casa Rosso (MZA) | $5.000 | $37.000 |
| Vermu Cinzano Rosso (ARG – ITA) | $4.800 | $36.000 |
| Vermu Cinzano Segundo Rosso (ARG – ITA) | $5.000 | N/A |
| Vermu Carpano Rosso (ARG – ITA) | $4.700 | N/A |
| Vermu Punt e Mes (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Martini Dry (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Martini Rosso (ARG – ITA) | $4.800 | N/A |
| Vermu Nuestro Bianco (MZA) | $6.300 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosso (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Lunfa Rosado (BS AS) | $7.700 | N/A |
| Vermu Con esta Boca Rosso (MZA) | $5.500 | N/A |
| Vermu Con esta Boca Dry (MZA) | $5.500 | N/A |
| Vermu Desmadre Rosso (Chaco) | $7.800 | N/A |
| Vermu Federal Rosso (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Federal Rosato (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Mijo Blanco (MZA) | $7.300 | N/A |
| Vermu Hierba Mala Rosso (MZA) | $6.100 | N/A |
| Vermu La Fuerza Rojo (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu La Fuerza Primavera (MZA) | $8.200 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Blanco (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Rosso (ESP) | $11.800 | N/A |
| Vermu Yzaguirre Rosso Reserva (ESP) | $14.400 | N/A |
| Vermu Cocchi Di Torino (ITA) | $20.000 | N/A |
| Vermu Cocchi Dopo Teatro (ITA) | $22.000 | N/A |
| Vermu Antica Formula (ITA) | $21.000 | N/A |
menu de coquetéis
do autor
Infusão de hibisco, xarope de mate, suco de toranja, pimenta rosa,canela em chamas.
Xarope de banana, expresso e mistura de suco cítrico.
Vermu La Fuerza Rosso, Amargo, Suco de Laranja, Açúcar Mascavo, Água Tônica, Alecrim.
Cynar, Hesperidina, Brandy de Cereja Golden Age, Toranja, Alecrim.
Pineral, vermute Nuestro Bianco, suco de tangerina, suco de limão, espumante Maria Codorniu, refrigerante, laranja.
Gin Entre Cão e Lobo Capítulo 1, Flor de Sabugueiro da Era de Ouro, Vermu Desmadre Rosso, Água Tônica, Alecrim.
Gin Entre Cão e Lobo, Hesperidina, Amarula, Limoncello da Casa, Suco de Limão, Xarope de Açúcar.
Amargo Obrero, Pineral, Xarope de Café e Açúcar Mascavo, Suco de Toranja, Suco de Limão, Hortelã.
Tequila Jose Cuervo, Cointreau, vermute Lunfa Rosado, suco de toranja, sal rosa.
Vermute Punt e mes Macerado em Cacau e Pimenta, Campari, Gin Entre Perro y Lobo, Laranja com Chocolate.
clássicos
Fernet Branca, vermute Carpano rosso, água com gás
Vermute Cinzano Rosso, Campari, água com gás
Pisco Calavera, Suco de limão, Xarope simples, Clara de ovo, Bitters de Angostura.
Amargo Obrero, Suco de toranja, suco de limão, açúcar mascavo, hortelã.
Cynar 70, suco de toranja, suco de limão, açúcar mascavo, hortelã.
Gin Entre Perro y Lobo, Tônica, Limão.
Aperol Spritz, Espumante, Refrigerante, Laranja.
Fernet Branca, Coca Cola.
Gin Entre Perro y Lobo, suco de limão, xarope simples, manjericão.
Johnnie Walker Red, Johnnie Walker Double Black, Suco de limão, Mel, Gengibre.
Gin Entre Perro y Lobo, Campari, Vermute Cinzano rosso.
Jim Beam branco, açúcar especial, bitters Angostura, cereja.
Jim Beam branco, vermute Cinzano rosso, bitters Angostura, cereja, casca de laranja.
Entre Perro y Lobo Gin, Vermute Martini seco, Azeitona, Casca de limão.
Vodka Narciso Negro, Suco de Tomate, Suco de Limão e Laranja, Molho Inglês, Tabasco, Sal, Pimenta, Aipo e Azeitonas.